Video.kk.dk an1v@kkk.dk https://www.video.kk.dk Se videoer fra Københavns Kommune om byens udvikling, erhvervslivet og meget mere. da-dk Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Video.kk.dk Se videoer fra Københavns Kommune om byens udvikling, erhvervslivet og meget mere. episodic no https://www.video.kk.dk/files/rv1.5/sitelogo.gif https://www.video.kk.dk http://video.kk.dk/photo/109890275/mod-en-kokkenmedarbejder-christian <p><p><strong>"Arbejdsglæde for mig er lig med madglæde."</strong> Sådan siger Christian, køkkenansvarlig i daginstitutionen Den Grønne Kastanje – eller ’madfar’, som han kalder sig. I filmen kan du høre ham fortælle, hvorfor hans arbejde med mad og børn er så meningsfuldt. Hvordan han hver dag udfordrer både sig selv og børnenes madmod med grønne retter fra verdenskøkkenerne og giver dem en forståelse for, hvor maden kommer fra.</p><p></p><p>I vores filmserie <strong>’Mød en køkkenmedarbejder’</strong> møder du tre dedikerede køkkenmedarbejdere fra Københavns Kommunes institutioner. De deler deres passion for madlavning og viser, hvordan de hver dag omsætter vores ambitiøse Mad- og Måltidsstrategi til praksis – og sikrer velsmagende, sunde, økologiske og klimavenlige måltider til vores borgere - både unge og ældre.</p><p>De fortæller også om, hvordan de udvikler sig fagligt, finder inspiration og skaber en køkkenhverdag, hvor der er plads til kreativitet, samarbejde og arbejdsglæde med stor opbakning fra ledelsen og kollegaer. Samtidig nyder de at arbejde i et køkken med andre arbejdstider og mindre slid for kroppen end i et job i restaurationsbranchen.</p><p>Er du nysgerrig på at arbejde med bæredygtige måltider, hvor velsmag og madglæde er i højsædet? Læs mere og find ledige stillinger her: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://maaltider.kk.dk/jobs">https://maaltider.kk.dk/jobs</a></p></p><p><a href="http://video.kk.dk/photo/109890275/mod-en-kokkenmedarbejder-christian"><img src="http://video.kk.dk/64968580/109890275/30536a16caf7c307e316baa54b551fca/standard/download-17-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://video.kk.dk/photo/109890275 Mon, 08 Dec 2025 10:14:05 GMT Mød en køkkenmedarbejder: Christian fra Den Grønne Kastanje "Arbejdsglæde for mig er lig med madglæde." Sådan siger Christian, køkkenansvarlig i daginstitutionen Den Grønne Kastanje – eller ’madfar’, som han kalder sig. I filmen kan du høre ham fortælle, hvorfor hans arbejde med mad og børn er så meningsfuldt. Hvordan han hver dag udfordrer både sig selv og børnenes madmod med grønne retter fra verdenskøkkenerne og giver dem en forståelse for, hvor maden kommer fra.I vores filmserie ’Mød en køkkenmedarbejder’ møder du tre dedikerede køkkenmedarbejdere fra Københavns Kommunes institutioner. De deler deres passion for madlavning og viser, hvordan de hver dag omsætter vores ambitiøse Mad- og Måltidsstrategi til praksis – og sikrer velsmagende, sunde, økologiske og klimavenlige måltider til vores borgere - både unge og ældre.De fortæller også om, hvordan de udvikler sig fagligt, finder inspiration og skaber en køkkenhverdag, hvor der er plads til kreativitet, samarbejde og arbejdsglæde med stor opbakning fra ledelsen og kollegaer. Samtidig nyder de at arbejde i et køkken med andre arbejdstider og mindre slid for kroppen end i et job i restaurationsbranchen.Er du nysgerrig på at arbejde med bæredygtige måltider, hvor velsmag og madglæde er i højsædet? Læs mere og find ledige stillinger her: https://maaltider.kk.dk/jobs "Arbejdsglæde for mig er lig med madglæde." Sådan siger Christian, køkkenansvarlig i daginstitutionen Den Grønne Kastanje – eller ’madfar’, som han kalder sig. I filmen kan du høre ham fortælle, hvorfor hans arbejde med mad og børn er så... Video.kk.dk 03:34 <p><p><strong>"Arbejdsglæde for mig er lig med madglæde."</strong> Sådan siger Christian, køkkenansvarlig i daginstitutionen Den Grønne Kastanje – eller ’madfar’, som han kalder sig. I filmen kan du høre ham fortælle, hvorfor hans arbejde med mad og børn er så meningsfuldt. Hvordan han hver dag udfordrer både sig selv og børnenes madmod med grønne retter fra verdenskøkkenerne og giver dem en forståelse for, hvor maden kommer fra.</p><p></p><p>I vores filmserie <strong>’Mød en køkkenmedarbejder’</strong> møder du tre dedikerede køkkenmedarbejdere fra Københavns Kommunes institutioner. De deler deres passion for madlavning og viser, hvordan de hver dag omsætter vores ambitiøse Mad- og Måltidsstrategi til praksis – og sikrer velsmagende, sunde, økologiske og klimavenlige måltider til vores borgere - både unge og ældre.</p><p>De fortæller også om, hvordan de udvikler sig fagligt, finder inspiration og skaber en køkkenhverdag, hvor der er plads til kreativitet, samarbejde og arbejdsglæde med stor opbakning fra ledelsen og kollegaer. Samtidig nyder de at arbejde i et køkken med andre arbejdstider og mindre slid for kroppen end i et job i restaurationsbranchen.</p><p>Er du nysgerrig på at arbejde med bæredygtige måltider, hvor velsmag og madglæde er i højsædet? Læs mere og find ledige stillinger her: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://maaltider.kk.dk/jobs">https://maaltider.kk.dk/jobs</a></p></p><p><a href="http://video.kk.dk/photo/109890275/mod-en-kokkenmedarbejder-christian"><img src="http://video.kk.dk/64968580/109890275/30536a16caf7c307e316baa54b551fca/standard/download-17-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> bæredygtighed børnemad børne- og ungdomsforvaltningen børn og unge buf daginstitutioner klimamad københavns kommune mad madmod madogmåltidsstrategien økologi SIM sundhed http://video.kk.dk/photo/111416964/mod-en-kokkenmedarbejder-pernille <p><p>”De lægger meget vægt på ’fra jord til bord’ – at <strong>børnene skal få en forståelse for, hvor maden kommer fra</strong>.” Sådan siger Pernille om sit arbejde som køkkenansvarlig i daginstitutionen Forfatterhuset. I filmen kan du høre hende fortælle, hvorfor hendes arbejde med mad og børn er så meningsfuldt. Hvordan hun hver dag udfordrer både sig selv og børnenes madmod med grønne retter fra verdenskøkkenerne og giver dem en forståelse for, hvor maden kommer fra.</p><p></p><p>I vores filmserie <strong>’Mød en køkkenmedarbejder’</strong> møder du tre dedikerede køkkenmedarbejdere fra Københavns Kommunes institutioner. De deler deres passion for madlavning og viser, hvordan de hver dag omsætter vores ambitiøse Mad- og Måltidsstrategi til praksis – og sikrer velsmagende, sunde, økologiske og klimavenlige måltider til vores borgere - både unge og ældre.</p><p>De fortæller også om, hvordan de udvikler sig fagligt, finder inspiration og skaber en køkkenhverdag, hvor der er plads til kreativitet, samarbejde og arbejdsglæde med stor opbakning fra ledelsen og kollegaer. Samtidig nyder de at arbejde i et køkken med andre arbejdstider og mindre slid for kroppen end i et job i restaurationsbranchen.</p><p>Er du nysgerrig på at arbejde med bæredygtige måltider, hvor velsmag og madglæde er i højsædet? Læs mere og find ledige stillinger her: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://maaltider.kk.dk/jobs">https://maaltider.kk.dk/jobs.</a></p></p><p><a href="http://video.kk.dk/photo/111416964/mod-en-kokkenmedarbejder-pernille"><img src="http://video.kk.dk/64968570/111416964/d95f0ae8edb323fd6aaedb94c6de7616/standard/download-20-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://video.kk.dk/photo/111416964 Mon, 08 Dec 2025 10:12:40 GMT Mød en Køkkenmedarbejder: Pernille fra Forfatterhuset ”De lægger meget vægt på ’fra jord til bord’ – at børnene skal få en forståelse for, hvor maden kommer fra.” Sådan siger Pernille om sit arbejde som køkkenansvarlig i daginstitutionen Forfatterhuset. I filmen kan du høre hende fortælle, hvorfor hendes arbejde med mad og børn er så meningsfuldt. Hvordan hun hver dag udfordrer både sig selv og børnenes madmod med grønne retter fra verdenskøkkenerne og giver dem en forståelse for, hvor maden kommer fra.I vores filmserie ’Mød en køkkenmedarbejder’ møder du tre dedikerede køkkenmedarbejdere fra Københavns Kommunes institutioner. De deler deres passion for madlavning og viser, hvordan de hver dag omsætter vores ambitiøse Mad- og Måltidsstrategi til praksis – og sikrer velsmagende, sunde, økologiske og klimavenlige måltider til vores borgere - både unge og ældre.De fortæller også om, hvordan de udvikler sig fagligt, finder inspiration og skaber en køkkenhverdag, hvor der er plads til kreativitet, samarbejde og arbejdsglæde med stor opbakning fra ledelsen og kollegaer. Samtidig nyder de at arbejde i et køkken med andre arbejdstider og mindre slid for kroppen end i et job i restaurationsbranchen.Er du nysgerrig på at arbejde med bæredygtige måltider, hvor velsmag og madglæde er i højsædet? Læs mere og find ledige stillinger her: https://maaltider.kk.dk/jobs. ”De lægger meget vægt på ’fra jord til bord’ – at børnene skal få en forståelse for, hvor maden kommer fra.” Sådan siger Pernille om sit arbejde som køkkenansvarlig i daginstitutionen Forfatterhuset. I filmen kan du høre hende fortælle, hvorfor... Video.kk.dk 03:21 <p><p>”De lægger meget vægt på ’fra jord til bord’ – at <strong>børnene skal få en forståelse for, hvor maden kommer fra</strong>.” Sådan siger Pernille om sit arbejde som køkkenansvarlig i daginstitutionen Forfatterhuset. I filmen kan du høre hende fortælle, hvorfor hendes arbejde med mad og børn er så meningsfuldt. Hvordan hun hver dag udfordrer både sig selv og børnenes madmod med grønne retter fra verdenskøkkenerne og giver dem en forståelse for, hvor maden kommer fra.</p><p></p><p>I vores filmserie <strong>’Mød en køkkenmedarbejder’</strong> møder du tre dedikerede køkkenmedarbejdere fra Københavns Kommunes institutioner. De deler deres passion for madlavning og viser, hvordan de hver dag omsætter vores ambitiøse Mad- og Måltidsstrategi til praksis – og sikrer velsmagende, sunde, økologiske og klimavenlige måltider til vores borgere - både unge og ældre.</p><p>De fortæller også om, hvordan de udvikler sig fagligt, finder inspiration og skaber en køkkenhverdag, hvor der er plads til kreativitet, samarbejde og arbejdsglæde med stor opbakning fra ledelsen og kollegaer. Samtidig nyder de at arbejde i et køkken med andre arbejdstider og mindre slid for kroppen end i et job i restaurationsbranchen.</p><p>Er du nysgerrig på at arbejde med bæredygtige måltider, hvor velsmag og madglæde er i højsædet? Læs mere og find ledige stillinger her: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://maaltider.kk.dk/jobs">https://maaltider.kk.dk/jobs.</a></p></p><p><a href="http://video.kk.dk/photo/111416964/mod-en-kokkenmedarbejder-pernille"><img src="http://video.kk.dk/64968570/111416964/d95f0ae8edb323fd6aaedb94c6de7616/standard/download-20-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> bæredygtighed børnemad børnemenuen børne- og ungdomsforvaltningen daginstitutioner klimamad klimavenlig københavns kommune madmod madogmåltidsstrategien økologi SIM sundhed http://video.kk.dk/photo/116311745/meet-a-staff-member-from-one-of-our-3 <p><p>In this film, you see Christian – kitchen manager at the daycare center ‘Den Grønne Kastanje’ – explain why his work with food and children is so meaningful. He shares how he challenges both himself and the children’s courage to try new foods every day with green dishes from world cuisines, as well as focusing on food education to give them an understanding of where the different food ingredients comes from. In our film series ‘Meet a staff member&nbsp; from one of our kitchens’, you’ll meet three dedicated kitchen employees from Copenhagen Municipality’s institutions. They share their passion for cooking and show how they bring our ambitious Food Strategy to life every day – ensuring delicious, healthy, organic, and climate-friendly meals for our citizens, both young and old. They also talk about how they grow professionally, find inspiration, and create a kitchen environment where there is room for creativity, collaboration, and job satisfaction, with strong support from management and colleagues. At the same time, they enjoy working in a kitchen with different working hours and less physical strain compared to jobs in the restaurant industry. Curious about working with sustainable meals where taste and the joy of food are top priorities? Learn more and find available positions here: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://maaltider.kk.dk/jobs">https://maaltider.kk.dk/jobs</a></p></p><p><a href="http://video.kk.dk/photo/116311745/meet-a-staff-member-from-one-of-our-3"><img src="http://video.kk.dk/64968580/116311745/c2ae5299bd2c4f56d4b92a6d2059eb7f/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://video.kk.dk/photo/116311745 Mon, 15 Sep 2025 16:06:34 GMT Meet a staff member from one of our kitchens: Christian from 'Den Grønne... In this film, you see Christian – kitchen manager at the daycare center ‘Den Grønne Kastanje’ – explain why his work with food and children is so meaningful. He shares how he challenges both himself and the children’s courage to try new foods every day with green dishes from world cuisines, as well as focusing on food education to give them an understanding of where the different food ingredients comes from. In our film series ‘Meet a staff member from one of our kitchens’, you’ll meet three dedicated kitchen employees from Copenhagen Municipality’s institutions. They share their passion for cooking and show how they bring our ambitious Food Strategy to life every day – ensuring delicious, healthy, organic, and climate-friendly meals for our citizens, both young and old. They also talk about how they grow professionally, find inspiration, and create a kitchen environment where there is room for creativity, collaboration, and job satisfaction, with strong support from management and colleagues. At the same time, they enjoy working in a kitchen with different working hours and less physical strain compared to jobs in the restaurant industry. Curious about working with sustainable meals where taste and the joy of food are top priorities? Learn more and find available positions here: https://maaltider.kk.dk/jobs In this film, you see Christian – kitchen manager at the daycare center ‘Den Grønne Kastanje’ – explain why his work with food and children is so meaningful. He shares how he challenges both himself and the children’s courage to try new foods... Video.kk.dk 03:34 <p><p>In this film, you see Christian – kitchen manager at the daycare center ‘Den Grønne Kastanje’ – explain why his work with food and children is so meaningful. He shares how he challenges both himself and the children’s courage to try new foods every day with green dishes from world cuisines, as well as focusing on food education to give them an understanding of where the different food ingredients comes from. In our film series ‘Meet a staff member&nbsp; from one of our kitchens’, you’ll meet three dedicated kitchen employees from Copenhagen Municipality’s institutions. They share their passion for cooking and show how they bring our ambitious Food Strategy to life every day – ensuring delicious, healthy, organic, and climate-friendly meals for our citizens, both young and old. They also talk about how they grow professionally, find inspiration, and create a kitchen environment where there is room for creativity, collaboration, and job satisfaction, with strong support from management and colleagues. At the same time, they enjoy working in a kitchen with different working hours and less physical strain compared to jobs in the restaurant industry. Curious about working with sustainable meals where taste and the joy of food are top priorities? Learn more and find available positions here: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://maaltider.kk.dk/jobs">https://maaltider.kk.dk/jobs</a></p></p><p><a href="http://video.kk.dk/photo/116311745/meet-a-staff-member-from-one-of-our-3"><img src="http://video.kk.dk/64968580/116311745/c2ae5299bd2c4f56d4b92a6d2059eb7f/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> børnemad børne- og ungdomsforvaltningen buf CPHkitchenstaff daginstitutioner københavns kommune madogmåltidsstrategien mufpp økologi sim http://video.kk.dk/photo/79505196/velkommen-til-forfatterhuset <p>Forfatterhuset er en integreret institution med både vuggestue og børnehave i De Gamles By på Nørrebro. Forfatterhusets pædagogiske grundlag er inspireret af den pædagogiske filosofi Reggio Emilia. Børnesynet bygger først og fremmest på, at børnene ses som ressourcestærke personer med mange kompetencer.</p><p><a href="http://video.kk.dk/photo/79505196/velkommen-til-forfatterhuset"><img src="http://video.kk.dk/64968571/79505196/a204f5a1995551dcd439eb55c2c8de1d/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://video.kk.dk/photo/79505196 Mon, 10 Oct 2022 15:00:28 GMT Velkommen til Forfatterhuset, daginstitution på Nørrebro Forfatterhuset er en integreret institution med både vuggestue og børnehave i De Gamles By på Nørrebro. Forfatterhusets pædagogiske grundlag er inspireret af den pædagogiske filosofi Reggio Emilia. Børnesynet bygger først og fremmest på, at børnene ses som ressourcestærke personer med mange kompetencer. Forfatterhuset er en integreret institution med både vuggestue og børnehave i De Gamles By på Nørrebro. Forfatterhusets pædagogiske grundlag er inspireret af den pædagogiske filosofi Reggio Emilia. Børnesynet bygger først og fremmest på, at... Video.kk.dk 01:29 <p>Forfatterhuset er en integreret institution med både vuggestue og børnehave i De Gamles By på Nørrebro. Forfatterhusets pædagogiske grundlag er inspireret af den pædagogiske filosofi Reggio Emilia. Børnesynet bygger først og fremmest på, at børnene ses som ressourcestærke personer med mange kompetencer.</p><p><a href="http://video.kk.dk/photo/79505196/velkommen-til-forfatterhuset"><img src="http://video.kk.dk/64968571/79505196/a204f5a1995551dcd439eb55c2c8de1d/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> børnehave børne- og ungdomsforvaltningen daginstitution daginstitutioner dagtilbud vuggestue http://video.kk.dk/photo/53546657/sadan-bygger-vi-i-kobenhavns <p></p><p><a href="http://video.kk.dk/photo/53546657/sadan-bygger-vi-i-kobenhavns"><img src="http://video.kk.dk/49543326/53546657/4995f77f1726577bc42bb847e4302df2/standard/download-4-thumbnail.jpg" width="600" height="338"/></a></p> http://video.kk.dk/photo/53546657 Tue, 02 Jul 2019 10:44:52 GMT Sådan bygger vi i Københavns Kommune Video.kk.dk 04:44 <p></p><p><a href="http://video.kk.dk/photo/53546657/sadan-bygger-vi-i-kobenhavns"><img src="http://video.kk.dk/49543326/53546657/4995f77f1726577bc42bb847e4302df2/standard/download-4-thumbnail.jpg" width="600" height="338"/></a></p> Byggeri daginstitutioner københavn Københavns Kommune Skole http://video.kk.dk/photo/38723721/aben-kokkendoren-i-daginstitutioner <p>Inspiration til åben køkkendør for børnene i daginstitutionerne og dermed bruge de mange læringsmuligheder, der er i køkkenet</p><p><a href="http://video.kk.dk/photo/38723721/aben-kokkendoren-i-daginstitutioner"><img src="http://video.kk.dk/27288170/38723721/e1ef3b780a446363e7a17db0520e41a8/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="600" height="338"/></a></p> http://video.kk.dk/photo/38723721 Fri, 11 Jan 2019 11:36:10 GMT Åben Køkkendøren i daginstitutioner Inspiration til åben køkkendør for børnene i daginstitutionerne og dermed bruge de mange læringsmuligheder, der er i køkkenet Inspiration til åben køkkendør for børnene i daginstitutionerne og dermed bruge de mange læringsmuligheder, der er i køkkenet Video.kk.dk 07:28 <p>Inspiration til åben køkkendør for børnene i daginstitutionerne og dermed bruge de mange læringsmuligheder, der er i køkkenet</p><p><a href="http://video.kk.dk/photo/38723721/aben-kokkendoren-i-daginstitutioner"><img src="http://video.kk.dk/27288170/38723721/e1ef3b780a446363e7a17db0520e41a8/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="600" height="338"/></a></p> aktiviteter daginstitutioner køkken mad http://video.kk.dk/photo/27655650/fortael-om-maden <p>Måltider med matematisk opmærksomhed</p><p><a href="http://video.kk.dk/photo/27655650/fortael-om-maden"><img src="http://video.kk.dk/27288174/27655650/5b4e1910c58ea3560f3b5dc57215a5fc/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="600" height="338"/></a></p> http://video.kk.dk/photo/27655650 Mon, 28 May 2018 18:11:43 GMT forTÆL om maden Måltider med matematisk opmærksomhed Måltider med matematisk opmærksomhed Video.kk.dk 10:30 <p>Måltider med matematisk opmærksomhed</p><p><a href="http://video.kk.dk/photo/27655650/fortael-om-maden"><img src="http://video.kk.dk/27288174/27655650/5b4e1910c58ea3560f3b5dc57215a5fc/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="600" height="338"/></a></p> daginstitutioner mad måltider matematisk opmærksomhed